logo logo

White flour lubhang nakakasama sa kalusugan

Noon pa mang 1910 idineklara na ng US Federal Court of Missouri na ang white flour o puting harina ay hindi fit for human food. Ngnunit dahil sa impluwensya ng mga negosyante, binaligtad ang batas na ito. Ang white and bleached flour ay walang nutrients. Ang whole wheat germ ay 76% na may vitamins at minerals, 97% naman ang dietary fiber ngunit kapag dinaan na ito sa proseso wala na itong sustansya. Kadalasang ginagamit ang white flour sa tinapay. Ang potassium bromate at chlorine dioxide ay nasa white flour at kumpirmadong nakakasama sa kalusugan na pinaniniwalaang sanhi ng cancer. Natural insecticide rin ang white flour o harina dahil ang mga insektong kumakain nito ay namamatay. Ayon kay Gary Null, isang health book author, ang pagkain ng tinapay at mga produktong gawa sa white flour ay sanhi ng diabetes.

bottom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

bottom